PRODUCTOS CÁRNICOS CRUDOS, DEL MAR Y ACUICULTURA
La oferta exportable panameña de productos cárnicos crudos se compone de carne bovina, de cerdo y de pollo refrigerados o congelados. Estas carnes pueden presentarse deshuesadas, en trozos, despojos o sin deshuesar.
La exportación de productos de mar está conformada principalmente por pescados y mariscos frescos y congelados.
Los principales rubros de exportación acuícola lo conforman los camarones marinos (nauplios y postlarvas y producto entero o cola congelado), las truchas y la tilapia. También se tiene producto como la cobia que se cultivan con la cría de peces en mar abierto y el Pompano que se cultiva en granja oceánica.
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